Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙ, Η ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΜΟΥ, Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΥ!, ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙ

Υγιεινά τρόφιμα… αλλά που ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ τα παιδιά

Είναι γεγονός πως σήμερα υπάρχει ένα τεράστιο μπέρδεμα με τις τροφές που είναι υγιεινές, αφού αν και οι “υγιεινές” επιλογές είναι πολλαπλές, προκύπτει το μεγάλο ερώτημα εαν όντως είναι υγιεινές ή απλά τις “πλασάρουν” ως υγιεινές. Γι’ αυτό άλλωστε πολλά από τα προϊόντα που διαφημίζονται ως υγιεινά, στην πραγματικότητα μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών… γιατί πολύ απλά ΔΕΝ είναι υγιεινά.

Σύμφωνα με τον Δρ Dyan Hes*, “οι γονείς θα πρέπει να είναι πολλοί προσεκτικοί στην επιλογή των προϊόντων που προορίζονται για τα παιδιά, και καλό είναι να μπορούν να διαβάζουν σωστά τα συστατικά“. Συγκεκριμένα, υποστηρίζει πως υπάρχουν υγιεινές τροφές που δεν είναι τόσο… αθώες σε θερμίδες και παχαίνουν τα παιδιά.
Ποιές είναι αυτές οι “παχυντικές” τροφές;
– Τα τρόφιμα με τις ενδείξεις “χωρίς γλουτένη” και “βιολογικό” 
Οι γονείς όταν επιλέγουν ένα βιολογικό προϊόν θα πρέπει παράλληλα να εξετάζουν: (α) αν περιέχει τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, (β) ποια είναι η θρεπτική του αξία, (γ) πόσες  θερμίδες ή νάτριο έχει.  
bioΚαι μην ξεχνάτε:
Μια ελαφρώς υψηλότερη διατροφή σε θερμίδες, μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή, αν παρέχει ποσότητες βιταμινών Α, Β, C, D, σιδήρου ή ασβεστίου!
Χυμός φρούτων
Πολλοί πιστεύουν ότι επειδή τα φρούτα είναι υγιεινά, αυτό σημαίνει πως και οι χυμοί φρούτων είναι εξίσου υγιεινοί. Αν όμως ο χυμός δεν είναι φρέσκος, αλλά είναι έτοιμος συμπυκνωμένος, να είστε σίγουροι πως έχει περισσότερες θερμίδες.original_shutterstock_56397142
Και μην ξεχνάτε:
Με τους έτοιμους χυμούς, δημιουργείται μια προσωρινή αίσθηση κορεσμού στο παιδί, με αποτέλεσμα μετά από λίγο να πεινάει και να τρώει πιο πολύ απ’ ότι θα έτρωγε.

Δημητριακά για πρωινό
Τα δημητριακά αποτελούν πάντα την εύκολη και νόστιμη επιλογή πρωινού για τα παιδιά. Προσοχή όμως, καθώς πολλά από αυτά περιέχουν αρκετή ζάχαρη ή γλυκόζη. 

images (5)Και μην ξεχνάτε:
Οι καλύτερες επιλογές πρωινού είναι το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, τα φρούτα, τα αυγά, η βρώμη (μη επεξεργασμένα δημητριακά – πηγή φυτικών ινών) ή τα δημητριακά ολικής αλέσεως.
Ψωμί ολικής αλέσεως
Υπάρχουν λιγότερες διαφορές ανάμεσα στο άσπρο και το μαύρο ψωμί (ολικής αλέσεως), απ’ ότι πιστεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Και τα δύο, έχουν υψηλά επίπεδα γλυκόζης που περνά στο αίμα και προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. 
Και μην ξεχνάτε:
Θα πρέπει να επιλέγουμε προϊόντα ολικής αλέσεως 100%.
thehomeissue_psomi-1024x586
Γιαούρτι ως επιδόρπιο
Πολλοί επιλέγουν, κυρίως το καλοκαίρι, το παγωμένο γιαούρτι αντί του παγωτού. Αν και το παγωμένο γιαούρτι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, εξακολουθεί να περιέχει περισσότερες θερμίδες και ειδικά αν η συσκευασία συνοδεύεται από φρούτα ή σοκολατένια λιχουδιά!images (4)
Και μην ξεχνάτε:
Τα γλυκά με μέτρο. Ακόμη και το γιαούρτι, θα πρέπει να καταναλώνεται χωρίς υπερβολές!!!
Tip: Η υγιεινή διατροφή, έχει πιο ευεργετικά αποτελέσματα για τον οργανισμό, όταν συνδυάζεται με συστηματική άσκηση!!!!
* Ειδικός στην παιδική παχυσαρκία και Διευθυντής  Παιδιατρικής στο Νοσοκομείο Gramercy της Νέας Υόρκης 

Author:

https://www.facebook.com/christina.ioannou.399 Βιογραφικό: =Απόφοιτος Πανεπιστημίου Κύπρου. +Μεταπτυχιακός τίτλος (University of Warwick, UK). -Εμπειρία στη διδασκαλία των γλωσσικών μαθημάτων. @Συμμετοχή σε εκπαιδευτικά σεμινάρια. >Ενεργή συμμετοχή σε συνέδρια, εκπαιδευτικές ημερίδες. ..Συνεχές ψάξιμο. !Αγάπη για δημιουργία, γλώσσα, φαντασία, χρώματα, παιδιά, μουσική και γράψιμο.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s